Recette pommes confites au four au caramel de sirop d’agave bio et spéculoos
Préparation
pour Pommes confites au four au caramel de sirop d’agave et spéculoos
Préchauffez le four th.5 (160°C).
Préparez la sauce caramel :
Dans une poêle ou une casserole à fond épais chaude, versez le sirop d’agave et laissez caraméliser. Colorez jusqu’à obtenir une jolie couleur rousse. Incorporez le beurre et la crème petit à petit, mélangez bien. Réservez.
Pelez et videz les pommes. Disposez-les dans un plat allant au four, arrosez-les de caramel et cuisez pendant 1 heure. Arrosez les pommes de la sauce tout au long de la cuisson pour bien les confire.
Au moment de servir, disposez-les sur assiette, arrosez-les de sauce au caramel et émiettez un spéculoos par-dessus. Servez aussitôt.
Astuces
pour Pommes confites au four au caramel de sirop d’agave et spéculoos
Variez les biscuits en utilisant par exemple des amaretti. Vous pouvez accompagner ce dessert d’une glace à la vanille.
Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.
Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.shop
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